食品生產許可、食品流通許可和餐飲服務許可的有效期為（ ）。
A. 2年
B. 3年
C. 4年
D. 5年

設立食品生產企業，應當預先核準企業名稱，依照食品安全法的規定取得（ ）后，辦理工商登記。
A. 食品生產許可
B. 食品流通許可
C. 餐飲服務許可
D. 工商登記

食品安全風險監測工作人員采集樣品、收集相關數據，可以進入相關食用農產品種植、養殖、食品生產、食品流通或者（ ）。
A. 餐飲服務場所
B. 私人住宅
C. 家庭餐桌

下列屬于行政法規的是（ ）。
A. 《中華人民共和國食品安全法》
B. 《中華人民共和國食品安全法實施條例》
C. 《河北省食品安全條例》

食品生產經營者應當依照（ ）從事生產經營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保證食品安全。
A. 企業食品安全管理制度
B. 食品生產經營者要求
C. 法律、法規和食品安全標準
D. 食品安全地方政府負總責要求

縣級以上地方人民政府應當履行食品安全法規定的職責，（ ），為食品安全監督管理工作提供保障；建立健全食品安全監督管理部門的協調配合機制，整合、完善食品安全信息網絡，實現食品安全信息共享和食品檢驗等技術資源的共享。
A. 整合執法隊伍
B. 建立健全以食品藥品安全監督管理部門為主的工作機制
C. 加強食品安全監督管理能力建設
D. 成立統一食品檢驗機構

《中華人民共和國食品安全法實施條例》是根據（ ）制定。
A. 《中華人民共和國民法通則》
B. 《中華人民共和國消費者權益保護法》
C. 《中華人民共和國食品安全法》
D. 《中華人民共和國反不正當競爭法》

取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品，不需要取得食品流通的許可。（ ）
A. 正確
B. 錯誤

國家建立食品安全風險評估制度，對食品、食品添加劑中生物性、化學性和輻射性危害進行風險評估。（ ）
A. 正確
B. 錯誤

食品安全風險評估確定某食品不安全時，食品安全監督管理部門應當立即當場銷毀相關產品。（ ）
A. 正確
B. 錯誤

凡患有痢疾、傷寒、化膿性或者滲出性皮膚病、病毒性肝炎、高血壓、糖尿病患者不得從事直接入口食品生產經營活動。（ ）
A. 正確
B. 錯誤

食品安全標準應當經食品安全國家標準審評委員會審查通過。食品安全國家標準審評委員會由醫學、農業、食品、營養等方面的專家以及國務院有關部門的代表組成。（ ）
A. 正確
B. 錯誤

縣級以上食品監管部門應當建立食品生產經營者食品安全信用檔案，內容包括：稅務登記證、許可頒發、日常監督檢查結果、違法行為查處等情況。（ ）
A. 正確
B. 錯誤

食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規定取得資質認定后，方可從事食品檢驗活動，但是，法律另有規定的除外。（ ）
A. 正確
B. 錯誤

衛生部門負責食品添加劑行業管理、制定產業政策和指導生產企業誠信體系建設。（ ）
A. 正確
B. 錯誤

目前，食品添加劑生產企業必須嚴格執行國家標準、行業標準或衛生部指定的標準，不得執行企業標準。（ ）
A. 正確
B. 錯誤

非食品添加劑的化工類產品生產企業按規定在其產品標簽上加印“嚴禁用于食品和飼料加工”等警示標識，并建立銷售臺賬，實行實名購銷制度。（ ）
A. 正確
B. 錯誤

有使用禁忌或安全注意事項的食品添加劑，應當有警示標志或者中文警示說明。（ ）
A. 正確
B. 錯誤

國家質檢總局負責食品添加劑的安全性評價和制定食品安全國家標準。（ ）
A. 正確
B. 錯誤

建設市民滿意的食品安全城市行動設置了嚴格的考核評估標準,其中要求市民對食品安全狀況總體滿意度達到( )以上。
A. 70%
B. 80%
C. 85%
D. 90%