《上海市食品安全條例》從保障食品安全和滿足市民日常飲食需求相結合出發,著力加強對無證食品生產經營活動的綜合治理,主要措施包括( )
A. 加強商業規劃和配套建設
B. 實施分類管理
C. 對未依法取得食品經營許可或者不符合臨時備案條件的小型餐飲予以禁止
D. 以上都是

《上海市食品安全條例》根據食品安全的實際,擴大了監管的覆蓋面,包括( )
A. 明確餐飲配送服務的相關要求
B. 增加對食品展銷會管理的規定,明確各方食品安全責任
C. 將農村集體聚餐納入食品安全監管范疇
D. 以上都是

對《上海市食品安全條例》,以下說法不正確的是( )
A. 明確食品生產經營許可和食品相關產品生產許可要求
B. 完善進滬食品和食用農產品的食品安全信息登記制度
C. 建立進口食品安全信息監管部門相互通報制度
D. 對從事食品和食用農產品貯存、運輸服務經營者實施許可管理

網絡食品交易第三方平臺提供者應當建立食品安全管理制度,應當履行的責任包括( )
A. 對入網食品經營者實行實名登記
B. 公示入網食品經營者的食品安全信用狀態
C. 對平臺上經營的食品進行抽樣檢驗
D. 以上都是

網絡食品經營者應當依法取得食品生產經營許可,并在自建交易網站或網絡食品交易第三方平臺的首頁顯著位置或經營活動主頁面醒目位置公示其證照信息。相關信息發生變化的,應當在( )內更新。
A. 5天
B. 10天
C. 15天
D. 30天

以下說法不正確的是:( )
A. 農村集體聚餐的舉辦者和承辦者應當在具體聚餐舉辦前,將舉辦地點、預期參加人數等信息向所在地的鎮政府、街道辦事處報告。
B. 在固定場所舉辦農村集體聚餐的,由舉辦者履行報告義務。
C. 鎮政府、街道辦事處和區市場監管部門的派出機構應當指派專業人員對農村集體聚餐進行現場指導。
D. 農村集體聚餐發生食品安全事故的,舉辦者和承辦者應當及時向所在地的區市場監管部門報告。

食品展銷會的舉辦者應當依法審查記錄入場食品經營者的許可證件以及經營品種等相關信息,以書面形式明確其食品安全管理責任,并于舉辦( )前向舉辦地的區市場監管部門備案。
A. 5天
B. 7天
C. 10天
D. 15天

從事餐飲配送服務的,應當做到( )
A. 送餐人員應當依法取得健康證明
B. 符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求
C. 配送膳食的箱(包)應當專用,定期清潔、消毒
D. 以上都是

運輸有特殊溫度、濕度控制要求的食品,應當進行全程溫度、濕度監控,監控記錄保存期限不得少于（ ）
A. 3個月
B. 6個月
C. 1年
D. 2年

食品生產經營者應當對超過保質期的食品予以銷毀,或者進行無害化處理,并記錄處置結果?記錄保存期限不得少于（ ）
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 5年

高風險食品生產經營企業應當建立主要原料和食品供應商檢查評價制度,定期或隨機開展檢查評價,并做好記錄,記錄保存期限不得少于（ ）
A. 6個月
B. 1年
C. 2年
D. 3年

食品生產經營者使用食品添加劑,應當（ ）
A. 將食品添加劑存放于專用櫥柜等設施中
B. 標明“食品添加劑”字樣
C. 建立食品添加劑使用記錄
D. 以上都是

從事食品生產經營活動,應當（ ）
A. 依法取得食品生產靜音許可
B. 在生產經營場所的顯著位置公示許可證明文件
C. 按照許可范圍依法生產經營
D. 以上都是

以下說法正確的是（ ）
A. 食品安全風險評估結果應作為發布食品安全風險警示的依據
B. 承擔食品安全風險監測工作的技術機構應向市食品藥品監管局報送監測數據
C. 制定食品安全地方標準只需參照國際和國家食品安全標準
D. 企業自行制定的企業標準,在本企業適用,無需報監管部門備案

以下說法不正確的是（ ）
A. 消費者權益保護委員會依法進行社會監督
B. 各級人民政府應當加強食品安全宣傳教育
C. 各類新聞媒體應當開展食品安全公益宣傳
D. 學?？梢圆粚⑹称钒踩R納入教育課程

與食品有關的行業組織應當（ ）
A. 加強行業自律
B. 提供食品安全培訓服務
C. 推動行業誠信建設
D. 以上都是

《上海市食品安全條例》規定,負責本市餐廚廢棄油脂和餐廚垃圾收運、處置監管管理工作的部門是（ ）
A. 上海市食品藥品監督管理局
B. 上海市農業委員會
C. 上海市商務委員會
D. 上海綠化和市容管理局

《上海市食品安全條例》規定,負責組織開展本市食品安全風險監測和風險評估的部門是（ ）
A. 上海市食品藥品監督管理局
B. 上海市農業委員會
C. 上海市衛生和計劃生育委員會
D. 上海市科學技術委員會

《上海市食品安全條例》規定,對本市食用農產品進入批發市場前的質量安全實施監督管理的部門是（ ）
A. 上海市食品藥品監督管理局
B. 上海市農業委員會
C. 上海市商務委員會
D. 上海市工商行政管理局

《上海市食品安全條例》規定,對本市食品、食品添加劑生產經營活動實施監督管理的部門是（ ）
A. 上海市食品藥品監督管理局
B. 上海市農業委員會
C. 上海市衛生和計劃生育委員會
D. 上海市工商行政管理局